結局、日本人は金持ちになるほど*1魚が好きになるDNAかDHAだかが流れている。生臭いのが嫌いとか骨が嫌いということで魚を食べない人もいるが、寿司や刺身が嫌いという人に比べると大好きという人が断然多いだろう*2。 経済が活性化してくると、消費が増えて…